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isetan伊勢丹新宿店イタリア展でラビオリ

ラビオリ調理例

伊勢丹新宿店に行きました。

デパートの催事場って物産展がよく開催されていますね。今回は、イタリア展ということで、伊勢丹新宿店に行ってきました。30分しか時間がなかったので、ラビオリとパンを買ってきました。このラビオリは、ピエモンテ州ならではの卵の黄身をたっぷり練りこんだリッチなパスタ生地で作ってあります。

ラビオリのゴルゴンゾーラチーズソース

お料理上手の友人に教えてもらったレシピです。こってりチーズ好きにはたまりませんね。ゴルゴンゾーラチーズと生クリームを煮詰めて、ゆでた野菜とラビオリとあえるというものです。カロリー高そうですが、簡単に美味しくできました。

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話題のお店ポタジエ

たべログでも賛否両論分かれるポタジエの野菜スィーツを食べてみました。私の感想は、野菜を使った料理なんだということです。材料は、出来る限りオーガニック(有機栽培)のものを使用していて、ベーキングパウダーもこだわり、アルミニウム(ミョウバン)不添加で、コーンスターチは非遺伝子組み換え品のラムフォード社を使っているとのこと。
野菜を工夫して食べると言う観点からは、とても良いと思いました。ラムフォード社のベーキングパウダーは、楽天でも購入できます。下の画像をクリックすると楽天サイトが開きます。

今回購入したものは、ゴボーショコラ(右上の写真)、アボカドレアチーズ(下左)、キャロットチョコフラン(下右)です。イートインコーナーでお茶を購入して食べることもできます。お茶は、紙コップだし、ちょっと薄い味です。

ゴボーショコラ(右上)

ごぼうもそのまま入っているので驚きました。

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遅ればせながら、友人と国宝の阿修羅展を見に行ってきました。 土曜の18時頃国立博物館の入り口に到着し、その時点で30分待ちでしてた。入り口の自動券売機で当日券を購入しました。そこは、そんなに並びません。平成館の入り口から、4人ごと列がありそこに並び入館しました。途中で20分待ちに看板が変わりました。下の写真がその様子です。中に入ると、エレベーターで2階へあがり、お土産ショップを横目に見ながら第一会場に入場しました。

最初のエリアは、興福寺の創建にかかわる8世紀の銀製の皿などが展示されています。手作業で、きれいなカーブの皿や、彫り模様から、当時の技術の高さを感じます。水晶のきれいな丸さ、T字穴あけ加工、瑠璃のきれいな加工も目を引きます。ここら辺までは、ちょっとした混雑でゆっくり進みます。

次にいよいよ阿修羅立像のあるエリアへ進みます。最初は、八部衆像、十大弟子像が展示されています。会場にあった出品目録によると八部衆は、もとはインドの紙で仏教に取り入れられれその守護神となった。と書いてあります。八部衆は、変わった様子の像となっているのはそのためだったのかと私は、思いました。10代弟子像は、見慣れた仏像よりは、華奢で、いろいろな表情や年齢が表現されています。共通して着衣に大きな格子模様が見られ、切れ長の目が特徴だと思いました。

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