いろいろな鯛焼きがありますが、今日は、御茶ノ水にある神田達磨の羽根つきたい焼きを食べました。何といっても見た目のインパクトがあります。羽根をいれたらけっこうな大きさに。そして、南部せんべいのように周りから食べるのが楽しいですよ。

中のあんこも甘すぎず美味しかったです。北海道産の小豆を「直火銅釜」で炊き上げているそうです。東京の御茶ノ水が本店で、上野、八重洲、大阪にあるようです。一度だべて見る勝ちありますよ。私は、リピートしたいです。

詳しくは、サイトたい焼き神田達磨へ。

GWは、とても道が混んでいそうだったのでゆりかもめに乗り「船の科学館駅」下車、徒歩約5分の科学未来館へ出掛けました。10時半過ぎに着きましたが、少し並んで入場しました。開館が10時からだったの友の会プラス会員だとWEB予約ができるのでドームシアターは満席でした。
企画展「お化け屋敷で科学する！2 ～恐怖の実験～」が開催されていたので入場することにしました。入場まで並んで20分とのことでした。中に入ってい見るとまずお化け屋敷を体験し、驚かす仕組みの解説と実際に入場者を仕掛けのボタンを押すことで驚かしてみることが出来ました。お化け屋敷自体は、真っ暗ではないので怖くないのですが、驚かす側に回ったときタイミングによって人が驚くのが面白かったです。

この施設には、常設されているいろんな仕掛けがある装置がたくさんあります。小学生には中々理解できないレベルはもちろんのこと、体験することで少しずつ理解が深まるようなこともあります。実験教室が開催されていて、年に何回か通う価値があるかなと思い、友の会に入ってみることにしました。普通に入場した後に友の会に入ると最初に払った分が返金され、年会費を払います。家族会員で2400円でした。（2010年5月）家族の人数によってはかなりお得ですね。それから、となりのロッテリアでドリンクMサイズが100円でした。
詳しくはサイトを見てくださいね。日本科学未来館

美味しいマカロンのご紹介です。

見た目がお菓子とは思えないプラスチックが貼ってあるかのような表面です。パッケージもお菓子のようでは無いのが摩訶不思議！しかし、一口食べるとさくっとして、生地も歯ざわりが良いし、味も色々楽しめます。

カシスのマカロンは、こんな感じです。表面の板状の感じがわかりますでしょうか？子供がこれ食べられるの？と聞くのも仕方が無いかと・・・。一口食べると甘酸っぱさが広がり、サクサク感と混ざっておいしかったです。お抹茶味も生地の甘さが加わって、とっても美味しかったです。

渋谷駅の通路でくりーむパンに遭遇しました。急いで歩いていたところにくりーむパンという呼び声につられ、ついつい購入しました。これがとってもおいしかったので紹介します！

購入したのは、生クリームとカスタードとチョコ味です。しっとりしたパン生地に、いろいろなクリームの味、どれも美味しいです。

北海道産生クリームを使っているそうで、くど過ぎずとっても美味しいです。広島のお店のようなのですが、いろいろな催事場で販売しているみたいです。詳しくは、サイトを見てくださいね。

伊勢丹新宿店に行きました。

デパートの催事場って物産展がよく開催されていますね。今回は、イタリア展ということで、伊勢丹新宿店に行ってきました。３０分しか時間がなかったので、ラビオリとパンを買ってきました。このラビオリは、ピエモンテ州ならではの卵の黄身をたっぷり練りこんだリッチなパスタ生地で作ってあります。

ラビオリのゴルゴンゾーラチーズソース

お料理上手の友人に教えてもらったレシピです。こってりチーズ好きにはたまりませんね。ゴルゴンゾーラチーズと生クリームを煮詰めて、ゆでた野菜とラビオリとあえるというものです。カロリー高そうですが、簡単に美味しくできました。

ラビオリは、お肉と野菜の二種類買いました。
左からお肉、野菜のラビオリの断面です。野菜の方がこのソースにあいました。

パンも売っていたので、購入しソースをつけて食べました。レーズンには、そのまま何もつけない方が良いですが、それ以外は、ソースに合いました。素朴な味でおいしかったです。

イタリア展は、10/12まで開催されています。詳しくは、サイトへ。
伊勢丹新宿店

先日、丸の内ブリックスクエアへ立ち寄りました。
フランスA.O.C.発酵バター「エシレ」の世界初の専門店であるエシレ・メゾン デュ ブールへ行ってみました。噂のクロワッサンを食べたかったけど、午後に行った無謀な私、買えるはずもなく・・・。すでに午前１１時に売り切れとのことでした。それでもお店の前は、１０人くらいの行列ができていました。そこで私も並ぶことに・・・１０分くらい経って入店しました。

その日は、焼きたてのパンが一種類、焼き菓子、ケーキ、バターがありました。私は、ブリオッシュ・スュクレとフィナンシェとマドレーヌを買いました。

マドレーヌ

右の画像は、シェル模様が無い面です。お店では、焼きたてを売っているのですが、しっとり感を味わいたいので、１日置いてから食べました。口の中でバターの風味が広がって、味わい深いマドレーヌ。とってもおいしいです。断面画像の生地のきめ細かさと黄色みを見てください。

フィナンシェ

アーモンドの味よりもバターの風味がずっと口の中で広がります。

ブリオッシュ・スュクレ

これもバターの風味主体のパンです。上にお砂糖がのっていて少し甘いです。

自由が丘でパリセヴェイユのケーキと浅野屋のパン

自由が丘へお出かけしたので家族のお土産にパリセヴェイユのケーキと浅野屋のパンを買ってきました。午後３時過ぎだったので、パリセヴェイユのケーキの種類もまばらになっていました。やはり午前中に買いに行くのがベストですね。浅野屋のパンは、焼きあがり時刻が１日何回かあるので、それに合わせて買いに行くとよいです。

パリセヴェイユのケーキ

午後３時過ぎだったので、パリセヴェイユのケーキの種類もまばらになっていました。やはり午前中に買いに行くのがベストですね。

ここのケーキは、見た目もとっても素敵です。味は、ひとつのケーキでいろんな味が楽しめる濃厚なものです。右のケーキは、オレンジの皮とチョコとヘーゼルナッツのクッキーが融合してリッチな味が楽しめました。

チーズケーキは、チーズが濃厚ですがくせがなく、さくっとしたクッキー生地の合わせて食べるととってもおいしいです。

浅野屋の軽井沢キャラメルパン

軽井沢にあるパン屋さんが自由が丘のトレインチにあります。量り売りの軽井沢キャラメルを買いました。甘さ控えめでクルミが香ばしいパンです。

詳しくはサイトへ。浅野屋

夏にぴったりな料理と言うことで、ベトナム料理のホァングンに行きました。渋谷ＰＡＲＣＯパート3とパート1の間の仲通りの地下にあるお店です。とても安くて美味しかったです。たくさん食べたのですが、何枚か写真を撮ったので紹介します。

生春巻き

見た目がとってもきれいです。にんじんのお花も可愛いでしょ。さっぱりサラダ感覚の生春巻きです。そのままだととてもあっさりしていますので、添えられたソースにつけて食べます。とっても美味しいです。

フォー(お料理の名前忘れました。)

フォーは、きれいに盛り付けてあります。味噌ラーメン派の私でもベトナムの麺は、美味しいと思いました。具もたくさんで食べ応えあります。

蓮サラダ

これもえびが載っています。しゃきしゃきした蓮？がおいしいです。

他にも辛い炒め物等色々食べたのですが、話と食べるのに夢中になってお料理の名前を忘れてしまいました。ベトナム料理ホァングンは、仲間とカジュアルにたくさん食べて、たくさん話をしたい時にぴったりです。お勧めします。ランチもやっているみたいです。地図を載せておきます。

コーヒー豆がなくなったので日曜日の15時頃、コストコホールセール川崎へ買いに行きました。休日だったので心配だったのですが、駐車場へは、並ばすに入ることができました。ちなみに帰りの16時ごろは、並んでいました。

前回と同様、フロッシュの食器用洗剤を買い、コーヒー豆を買いました。さらに今回は、四角いピザとペンネボロネーゼと梅酒を買いましたので紹介します。

スターバックスエスプレッソブレンドコーヒー豆

右の写真がスターバックスエスプレッソブレンドコーヒー豆です。ROASTED BY STARBICKES COFFEEて書いてあるのに惹かれ買ってみました。豆は、東ティモール、メキシコ、ペルー他と書いてあります。907ｇで1498円でした。

ヘーゼルナッツバニラコーヒー豆

上の写真がヘーゼルナッツバニラコーヒー豆です。香りが良さそうで買いました。豆は、ブラジル、コロンビア、ペルー、メキシコ産だそうです。907ｇで1518円でした。

四角いピザ

コストコ名物かもしれない大きいピザを買いました。もちろん一度では、食べきれないので切って冷凍しました。味は、シーフードです。生地は、薄めでかりっとしています。味は、他にもあります。

ペンネボロネーゼ

ペンネを買ってみました。冷凍なので、再冷凍が心配でしたが食べきれないのでしました。味は、ミンチのお肉がハーブソーセージのようで美味しかったです。チーズを追加してオーブンで焼きました。

レジは、それほど混んでいませんでした。夕方になる前なら川崎倉庫は、買い物しやすいかもしれません。帰りにソフトクリームを食べました。マクドナルドのソフトクリームと同じ味がしました。おなかが一杯になりすぎるので注意です。地図を載せておきます。

白い鯛焼きっていろいろあるみたいなのですが、渋谷の東急百貨店近くの博多一国堂の白いタイヤキを食べました。チョコと生キャラメルと黒餡を買いました。生地は、タピオカ粉入りでもちもちしています。お店の名前が、ラーメン屋さんの名前と似ているけど、違うのですよね？？

食べた感想は、おもちのような生地なので、従来のたいやきとは違うものだと認識しました。クリームの味は、生キャラメル味が美味しかったです。チョコも濃厚な味でした。タピオカ粉で作るともちもちになるんですね。外側は、そんなにパリッとしてません。話題づくりに一度体験してみるとよいかもしれません。

鯛焼きといえば、麻布十番の浪花家総本店が泳げたいやきくんのモデルになったことで有名ですね。浪花家の鯛焼きを２回ばかり食べてみましたが、パリッとしてあんこが美味しかったです。普通の鯛焼き好きには、浪花家がおすすめです。

今日は、朝から網代港で釣りをしました。海上つりぼりというもので、船で沖合い1分程の所にある、いけすの魚を釣ります。だから手ぶらで参加できますが、一竿一時間五千円と結構なお値段です。その分期待も高まります。

家族と主人の友人とで参加しました。船でいかだまで送ってもらい、竿とオキアミをかります。釣り針へのオキアミのつけ方を教わり、竿の二倍くらいの深さまで針をおろし、じっと待っていました。なかなかつれず、場所を変えたりもしました。
あっという間に一時間が過ぎ、結果は、写真の右下に写っている子供が釣った鯛一匹と主人の釣ったあじ一匹。子供は、それは満足げでしたが、私は、がっかりです。その日は、釣れない日だったようで、港に戻ってクーラーボックスを返す時に鯛2匹をおまけで入れてくれました。もっと釣れる時もあるのかな。
料金や場所については、筏釣りの東海を見てください。

魚のさばき方は、筏釣りのサイトにも詳しく載っています。お魚の調理方法
鯛は、うろこがすごいですね。三枚おろしにして軽く焼きます。といだお米にだし汁と醤油とお酒を入れて、鯛をのせて炊飯器で炊きました。大変なのは、鯛の身をほぐすことです。骨がないか調べながらやります。

あじは、お刺身でもよかったのですが、子供が魚続きにげんなりしていたので、ハンバーグ風にしました。
三枚おろしにして皮をはいでミンチにします。庭にあった大葉をきざんであじミンチとあわせ、おろしたしょうがも加え、塩コショウしました。片栗粉をまぶして焼きました。適当に作ったけど素材が良いのでおいしかったです。

ホエー豚亭 でランチをしました。平日12時半過ぎにお店に入りました。ビジネス系の方が結構いましたが、空席もあり混んでいない様子ですんなり入れました。豚丼といえば、帯広のものが有名ですが、それよりもあっさりした味でした。ホエ－豚丼(豚汁・お漬け物付）1,260円です。平田牧場のものも食べたことがありますが、帯広の豚丼がもう少し香ばしくて、私は好きです。平田牧場は、自分でお肉を買ってとんかつにするととっても美味しいですよ～。次は、友人が食べたトムチーズがけを紹介します。

花畑牧場で熟成したチーズをかけたもので、見た目くどそうですがそうでもないです。カロリーが気になるかな。店内入り口付近に生キャラメルも売っていました。生キャラメルっておいしいのですが、食べるとすぐ溶けてしまうんですよね。

帰りに花畑牧場カフェの前を通ったら、結構混んでいました。地図を載せておきますね。上がホエー豚亭で下がカフェです。
より大きな地図で 兼業主婦のお勧め日記 を表示